Rionegro, Antioquia – Industrias Cárnicas del Oriente S.A. (INCAROSA) fue reconocida oficialmente por el Instituto Nacional de Vigilancia de Medicamentos y Alimentos (INVIMA) con la certificación de Alta Calidad, una distinción que avala su compromiso con la inocuidad, la higiene y el estricto cumplimiento de la normatividad sanitaria en el proceso de faenado de bovinos y porcinos.
Este logro representa un nuevo hito para la empresa rionegrera, que se consolida como una de las compañías con mayor proyección en el sector cárnico del Oriente antioqueño. De acuerdo con el informe de auditoría del INVIMA, se evidenciaron avances sustanciales en la infraestructura operativa, los controles sanitarios y la mejora continua de sus procesos, lo cual permite ofrecer productos más seguros y confiables a los consumidores.
“Este resultado es fruto del compromiso diario de nuestro equipo por garantizar productos seguros, confiables y con el más alto estándar de calidad. La auditoría INVIMA no solo valida nuestras prácticas, sino que impulsa nuestro propósito de transformación y liderazgo en el Oriente antioqueño. Estamos generando confianza en todos los productos y servicios que ofrecemos, los cuales llegan a las mesas de los rionegreros y los orientales”, expresó José Alcides Calderón, gerente general de Incarosa.
Durante el año 2025, la planta industrial reportó un incremento del 17,1 % en sus volúmenes de producción respecto al promedio de los últimos cinco años, un crecimiento que ratifica la efectividad de su política de calidad y su compromiso con el fortalecimiento de la cadena cárnica regional.
La Alcaldía de Rionegro celebró esta certificación como una muestra del fortalecimiento empresarial local, destacando a Incarosa como un actor clave en la generación de empleo, el abastecimiento alimentario y el impulso de un modelo agroindustrial competitivo y sostenible.
Con este reconocimiento, Incarosa reafirma su papel como garante de la seguridad alimentaria, impactando positivamente a miles de familias en Rionegro, el Oriente antioqueño y el departamento de Antioquia.
