Una alianza sin precedentes entre la Fundación Corficolombiana, Covipacífico, la Federación Nacional de Cafeteros – Comité Departamental de Antioquia, y la fundación De Mis Manos ha dado lugar a un proyecto transformador en la vereda Pueblito de San José, en Amagá, Antioquia. Este esfuerzo conjunto tiene como objetivo mejorar las condiciones técnicas y socioeconómicas de 30 familias cafeteras, fortaleciendo la caficultura de la región y promoviendo el desarrollo sostenible.
Café Piedra Pelona: Un símbolo de resiliencia y progreso
Como fruto de esta alianza, nació la Asociación de Caficultores Raíces Ancestrales y la marca Café Piedra Pelona. Este proyecto responde a las necesidades de la comunidad tras dos años de planeación, y busca impactar positivamente tanto en la calidad del café como en la calidad de vida de los caficultores. Entre sus logros principales destacan:
- Renovación de 40.000 árboles de café.
- Entrega de insumos como fertilizantes, enmiendas y kits de herramientas.
- Infraestructura mejorada para el beneficio del café con nuevas marquesinas y módulos de despulpado.
- Estufas ecológicas y huertos leñeros para promover la sostenibilidad ambiental.
- Seguridad alimentaria mediante la entrega de árboles frutales y forestales.
- Capacitación técnica en Buenas Prácticas Agrícolas y procesos de cosecha y postcosecha.
Declaraciones inspiradoras
Mauricio Millán, gerente de Covipacífico, subrayó el impacto integral del proyecto:
«Hemos logrado no solo renovar un café de alta calidad, sino también construir una cultura de sostenibilidad que proyecta a estas familias hacia el futuro. El reto ahora es consolidar la marca y fortalecer los canales de comercialización para que este esfuerzo dé frutos tangibles.»
Por su parte, Edwin Andrés Rojas Gómez, miembro de la asociación y cafetero de la vereda, expresó:
«Café Piedra Pelona representa nuestra historia, esfuerzo y compromiso con el medio ambiente. Este proyecto no solo nos brinda una marca; nos da la oportunidad de transformar nuestro territorio y proyectarlo hacia el mundo.»
Un modelo de sostenibilidad
El proyecto incorpora un enfoque integral basado en cuatro pilares:
- Fortalecimiento empresarial: Capacitación para cerrar brechas organizativas y posicionarse en el mercado.
- Asociatividad: Formalización de la asociación y creación de comités de trabajo.
- Desarrollo de marca: Diseño de empaque y etiquetado acorde con estándares comerciales.
- Conexión comercial: Vinculación con clientes potenciales para asegurar la sostenibilidad económica.
El Legado del Pacífico 1
Este programa es un ejemplo de cómo las grandes obras de infraestructura, como la autopista Conexión Pacífico 1, no solo transforman la conectividad vial, sino que dejan un impacto social profundo en las comunidades. Con este megaproyecto, Amagá se posiciona como un epicentro estratégico para el desarrollo económico del suroeste antioqueño.
El Café de origen de Amagá
Café Piedra Pelona encarna el esfuerzo y la tradición de los caficultores antioqueños. Con un perfil sensorial que destaca por notas frutales, panela y chocolate, y un cuerpo medio con sabor residual dulce, esta marca busca conquistar paladares locales e internacionales.
Un futuro prometedor
La historia de Café Piedra Pelona es la prueba viviente de que las alianzas estratégicas y la confianza en las comunidades pueden generar cambios profundos. Hoy, las 30 familias de la vereda Pueblito de San José no solo tienen un producto de calidad, sino también una esperanza renovada y una conexión con el mercado global. Este proyecto no solo construye caminos físicos, sino también puentes hacia un futuro lleno de oportunidades.
